Mat på hotell har en annen klassifisering. Når det beskrives, brukes spesielle forkortelser som indikerer servicenivået som tilbys. For eksempel er de mest brukte strøm alternativene BB, FB, HB, AL, men andre er mulige. Du bør vite at selv med de samme prinsippene for organiseringen, vil matsettet på et femstjerners hotell og et trestjerners hotell avvike betydelig.
Så, for eksempel, mat på hoteller, hvis dekoding, oversatt til russisk, vil bety "bed and breakfast" (BB-Bed and Breakfast), er som følger: i tillegg til overnatting tilbys du kun frokost. Hvis du ønsker ekstra måltider, kan denne tjenesten tilbys mot en avgift både i hotellets restauranter og i andre resortrestauranter. Å tyde mat på hoteller som CB (kontinental frokost), oversatt til russisk - "kontinental frokost", innebærer en rimelig lett frokost, som inkluderer en kopp kaffe eller te, boller, samt syltetøy og smør. Dessuten vil du sannsynligvis få servert tynne skiver ost eller pølse til frokost.
Hvis du får tilbud om Buffet Breakfast, eller, som vi kaller det, en buffet som har et annet populært navn – «buffet», så får du tilbud om flere typer salater, bakverk, eggeretter til frokost. Og på hoteller av høye kategorier kan til og med varme retter serveres til frokost. Det viktigste å huske er at frokost er inkludert i prisen på nesten alle resorthoteller, så du kan ikke nekte det. Måltider av denne typen serveres oftest på sightseeingturer eller forretningsreiser, noen ganger på skisteder.
Det er mat i hotellklasse HB (Halvpensjon), k alt halvpensjon. Dette måltids alternativet inkluderer middag og frokost, men uten lunsj. I dette tilfellet vil frokosten bli gitt i form av en "buffé" og middag - en "buffé" eller en salatbar, som vil inkludere varme retter etter eget valg fra den medfølgende menyen. Ofte er drikke inkludert i prisen for oppholdet, men noen ganger kan de betales separat. Kvaliteten på maten som serveres og valg av mat kan variere mellom ulike typer hoteller.
Det er også full pensjon, betegnet med bokstavene FB (henholdsvis - Full pensjon). Under dette alternativet vil du bli tilbudt komplette måltider på hotell tre ganger om dagen. Frokost vil som vanlig serveres som buffet. Og middag med lunsj kan serveres som buffet eller med et utvalg av retter fra menyen. Noen ganger kan drikke være inkludert i denne prisen, i noen tilfeller belastes de separat. Oftest valgt av turisterhalvpensjon, ettersom du kan spise på alle restauranter, og det er ikke nødvendig å returnere til hotellet midt på dagen.
Det finnes også et mat alternativ som AL (All Inclusive) - "all inclusive", og også UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". I dette tilfellet vil du bli tilbudt fulle måltider, tjenester fra ulike kafeer og barer som kan tilby lett snacks hele dagen. Ofte er det alkoholfrie drikker på menyen, men noen ganger lokale alkoholholdige drikker.
Selvfølgelig finnes det andre typer mat på hotell. Men disse er de mest populære blant turister.
