Et magisk sted dukket opp i hovedstaden i landet vårt for noen år siden - et museum for kakao og sjokolade. Den oppfyller moderne standarder, og hovedmålgruppen er barn. Museet er utstyrt med interaktive elementer, lydeffekter og 3D-skjermer, noe som gjør besøket til en spennende opplevelse. Vi vil snakke mer detaljert om museet og alle tekniske nyvinninger i denne artikkelen.
Geografisk plassering
Mishka kakao- og sjokolademuseum ligger i Krasnoselsky-distriktet i Moskva og ligger på: Malaya Krasnoselskaya street, 7.
Hvordan kommer du dit?
Krasnoselskaya T-banestasjon ligger i gangavstand fra museet. I nærheten ligger også et bakketransportstopp k alt "Fabrikk oppk alt etter Babayev." Bussruter nummer 122 og 387, samt taxier med fast rute går fra den. For eiere av private kjøretøy i nærheten av museetparkeringsplasser er tilgjengelig.
Hvis du kjøper en utflukt for skoleelever, sørger arrangørene for transport fra lærestedet til museet og tilbake. Alt dette er inkludert i kjøp av utfluktsbilletter.
History of Creation
Mishka sjokolade- og kakaomuseet skylder sin etablering til sammenslåingen til en beholdning av slike giganter i sjokoladeindustrien som Krasny Oktyabr-konfektfabrikken og Babaevsky Confectionery Concern OJSC. Begge disse foretakene har en rik historie som går tilbake over hundre år.
Kuznetsova N. V., rådgiver for generaldirektøren for United Confectioners LLC, ble utnevnt til leder av museumsprosjektet, og Reiner A. G. ble tildelt den kunstneriske delen av arbeidet med utstillingene til Museum of Chocolate and Cocoa
For å lage et museum var det planlagt å bruke den nyeste teknologien. I tillegg var det nødvendig å formidle epokenes liv og skikker, for å kombinere den rikeste historien til de to foretakene på ett sted. Som et resultat, i Museum of the History of Chocolate and Cocoa på Krasnoselskaya, sammen med multimediaverktøy, opprettholdes den historiske komponenten kvalitativt, noe som forbløffer fantasien til besøkende og hjelper til med å finne seg selv i sentrum av hendelser fra en fjern fortid.
En utflukt til historien om sjokoladedrikkens opprinnelse
Den første salen til Sjokolade- og kakaomuseet på Krasnoselskaja bringer besøkende tilbake til begivenhetene for mer enn tre tusen år siden, til livet til Maya-stammen. De bebodde en gang regionen Mesoamerika. Det er indianerneDenne høyt utviklede sivilisasjonen var den første som brukte fruktene fra sjokoladetreet. De oppdaget drikkens styrkende egenskaper, og bare lederen av stammen og de sterkeste krigerne fikk bruke den.
Ved inngangen til hallen til museet blir besøkende møtt av voksfigurer av mayaindianerne. Det er også et ekte sjokoladetre med kakaobønner. Guiden advarer om at innsamlingen av disse fruktene utelukkende gjøres for hånd. Under omvisningen får besøkende sitte på en liten kopi av pyramiden bygget av de gamle menneskene og se gjennom en enorm interaktiv bok.
Hvordan sjokolade kom til Europa
Christopher Columbus var den første europeeren som brakte frukten av sjokoladetreet til Europa. Denne oppdagelsen gjorde imidlertid ingen sensasjon, dessuten var den berømte navigatøren ikke begeistret for indianernes drikke.
På begynnelsen av 1500-tallet ble indianernes eldgamle sivilisasjon erobret av den spanske conquistadoren - Fernando Cortes. Det var han som brakte kakaobønner til den spanske kongen og lærte hvordan man lager en drink. Det er verdt å merke seg at spanjolene betydelig endret teknologien for å lage en sjokoladedrikk. De begynte å servere den varm, tilsett sukker og krydder. Å dele en oppskrift på en delikatesse som raskt ble populær var ikke noe spanjolene ønsket i flere tiår fremover.
Museets andre sal er dedikert til arrangementene nevnt ovenfor. Det er der et stort skip ligger som frakter fruktene av sjokoladetreet fra Amerika til Europa. Alle besøkende på Kakao- og sjokolademuseet har lov til detklatre ombord. Skipet er utstyrt med multimedieeffekter, som lyden av havet over bord, stjernehimmelen, som er synlig gjennom koøyene, og månebanen.
Utvikling av sjokoladeindustrien i Russland
Den tredje salen til museet for sjokolades og kakaoens historie "Mishka" forteller om utviklingen av sjokoladeindustrien i tsar-Russland. På den tiden var to sjokoladefabrikker viden kjent. En av dem tilhørte Ferdinand Einem, og den andre til Alexei Ivanovich Abrikosov. Hvem var disse menneskene og hvilken suksess oppnådde hver av dem?
Ferdinand Einem kom til Moskva fra Tyskland med den faste intensjon om å utvikle sin egen virksomhet. For å samle kapital, var han i noen tid engasjert i produksjon av saget sukker, og bestilte deretter en moderne dampmaskin fra Europa og begynte å bygge en fabrikk. På begynnelsen av 1900-tallet ble Einem-fabrikken omdøpt til Red October.
Aleksey Ivanovich Abrikosov er en russisk gründer som grunnla en fabrikk som produserte sjokolade, kjeks, kjeks og karamell. Abrikosov A. I. var en ekstraordinær person. Han og hans kone, Agrippina Alexandrovna, hadde tjueto barn. Han gledet ofte venner og familie med uvanlige og deilige desserter. For tiden bærer fabrikken til Alexei Ivanovich navnet på konsernet "Babaevsky".
I museet på jobb kan du se voksfiguren i naturlig størrelse til Ferdinand Einem. Det er også bevart en sjokolademaskin som ga ut et stykke delikatesse mot en nominell avgift. Interessant nok dukket den første annonsen for Einem-fabrikken opp på et luftskip. Videre vil besøkende kunne se herskapshuset til Alexei Ivanovich Abrikosov gjennom en interaktiv skjerm for å sette pris på rikdommen og elegansen i situasjonen.
Den neste interessante utstillingen er en forestilling fra datidens liv, som er en liten sjokoladebutikk. Videre, under omvisningen, vil besøkende kunne spore historien om utviklingen av sjokoladeindustrien frem til i dag. Bodene har en rekke reklamehefter, sjokoladeomslag, malerier, plakater og mer.
sjokoladehemmeligheter
Kakao- og sjokolademuseet ligger på territoriet til en fungerende konditoribedrift. Derfor, etter å ha blitt kjent med sjokoladens historie, inviteres besøkende til å observere prosessen med produksjonen. Det skal bemerkes at verkstedet er utstyrt med moderne utstyr. Pakkemaskinen for søtsaker fortjener spesiell oppmerksomhet. Hurtigheten og nøyaktigheten av å motta produktet gir et varig inntrykk.
I sjokoladebutikken er det lov å smake på sjokolade i alle ledd i produksjonen, men det er forbudt å ta med seg godteri. Guiden vil fortelle deg om sjokoladetypene, hvordan de skiller seg fra hverandre og at kakaobønner må tørkes i solen før maling. Den vil også lære deg hvordan du velger et kvalitetsprodukt i butikkhyllene. For å gjøre dette trenger du bare å lese informasjonen på etikettene nøye.
Museet arrangerer små verksteder hvor besøkende kanlag dine egne desserter av sjokolade, vaffellaken og nøtter.
Museum of the History of Chocolate and Cocoa Reviews
Helt fra åpningen har museet blitt populært blant lokale innbyggere og gjester i byen. Arrangørene har gjort alt for å gjøre dette stedet attraktivt for besøkende. Museet er multimedi alt, informasjon presenteres enkelt, og søtsmakingen vil ikke la noen være likegyldige.
Mange entusiastiske kommentarer fra besøkende i forskjellige aldre bekrefter bare bedriftens klare suksess. Spesiell oppmerksomhet ble gitt til slike utstillinger fra museet som skipet som sjokolade ble levert på til Europa, og herskapshuset til forretningsmannen A. I. Abrikosov.
Tours
For øyeblikket er sjokolade- og kakaomuseet etterspurt, så du må registrere deg på forhånd for å besøke det. Hovedmålgruppen til museet er barn fra seks år. Selv om voksne også vil være veldig interessert.
Utflukter varierer i program som kan sees på museets nettside. Der kan du velge den som passer deg. Det er verdt å merke seg at en av de foreslåtte turene ledes av den rampete roboten "Alenka".
Ved å besøke dette fantastiske stedet vil du lære mye om sjokolade, få mange inntrykk og smake på delikatessene til de mest kjente sjokoladefabrikkene i landet vårt.
