Ved første øyekast kan det virke som om snevert tematiske utstillinger dedikert til noen vanlige gjenstander ikke er av spesiell interesse. Men det er verdt å besøke et slikt museum minst én gang, og du vil ombestemme deg. Faktisk kan du lære mange utrolige fakta om de enkleste og mest kjente gjenstandene som vil forbløffe fantasien din. Fortsatt ikke tro? Besøk for eksempel brødmuseet og trekk dine egne konklusjoner.
Er det en permanent brødutstilling i Russland?
I dag er det mindre enn 20 store museer rundt om i verden dedikert til brød og andre bakverk. Innbyggere i Russland er dobbelt heldige, for i vårt land er det to unike samlinger dedikert til dette matproduktet på en gang. Hvor er disse uvanlige utstillingene? Det ene brødmuseet ligger i St. Petersburg, ikke langt fra T-banestasjonen Ploshad Vosstaniya, det andre er i Moskva, i det historiske komplekset Izmailovo Kreml. Det er bemerkelsesverdig at utstillingene ikke henger sammen, men har mye til felles. De forteller historien om melbaking, gir gamle dokumenter og oppskrifter, og du kan også se en imponerende samling av bakeriprøver.produkter fra ulike perioder og tradisjoner.
Det første brødmuseet i Russland (St. Petersburg)
Utstillingen dedikert til baking ble åpnet i byen ved Neva i 1988. Allerede i 1993 fikk filialmuseet status som et statlig museum, og følgelig et betydelig insentiv for utvikling. Brødprodukter har vært tilstede i kulturen til mange sivilisasjoner siden uminnelige tider. Selv i dag, i en tidsalder av overflod og teknologisk fremgang, blir de mest ærefulle og viktige gjestene møtt med et deilig brød og en s altbøsse (brød og s alt). Og dette er ingen tilfeldighet: hvor mange ordtak er komponert om bakeriprodukter, mange tegn og ritualer er knyttet til dem. Selv ortodokse tradisjoner nevner «vårt daglige brød».
Utstillingen forteller hele og detaljerte historien om dette produktet. I samlingen kan du se normen for brød utstedt i det beleirede Leningrad, forskjellige gamle oppskrifter, redskaper og apparater som brukes til baking. Den nøyaktige adressen til brødmuseet er St. Petersburg, Ligovsky proezd, 73. Utstillingen er åpen for publikum på hverdager (mandag til fredag), fra kl. 10.00 til 16.00.
Museum dedikert til brød i Moskva
Moscow Bread Museum forteller også om tradisjonene med å bake hovedproduktet fra antikken til i dag. Museumskomplekset tilbyr flere forskjellige utfluktsprogrammer: dette er leksjoner for barn, og familieturer til brødets verden, og til og med mesterklasser. Når du besøker denne unike utstillingen, kan du prøve den selvlag bakverk etter ulike oppskrifter, dekorer dem vakkert og ta dem med deg som en suvenir. Hvis gjestene utvikler en appetitt under kulturprogrammet, kan du besøke buffeen etter omvisningen. Brødmuseet inviterer sine besøkende til å unne seg ekte te fra en samovar og ferske bakverk. I buffeen kan du organisere et festlig teselskap etter forhåndsforespørsel. Moscow Bread Museum ligger i et interiør stilisert som en gammel russisk hytte. Organisasjonen jobber syv dager i uken, fra mandag til søndag, fra 10.00 til 20.00. OBS: forhåndsregistrering er nødvendig for å delta i mesterklasser.
Andre brødsamlinger og utstillinger
Mange turister som besøker Brødmuseet får så levende inntrykk at de ønsker å lære enda mer om et så viktig matprodukt. Er det andre samlinger i Russland dedikert til historien og det moderne utvalget av bakeriprodukter? Det er ikke flere store statlige utstillinger av dette emnet i vårt land. Ethvert stort bakeri har imidlertid sitt eget minimuseum med produktene sine. Ofte mottar slike utstillinger gjester, og noen ganger blir det til og med holdt omvisninger i ekte produksjonsverksteder.
Du kan også besøke mini-brødmuseet i mange institusjoner innen førskole og videregående opplæring. Tradisjonen med å lage egne utstillinger og samle tematiske samlinger støttes av mange skoler og barnehager. Og veldig ofte er slike utstillinger dedikert til bakeriprodukter som en av de viktigste i menneskehetens kosthold pågjennom århundrene. Det som er spesielt hyggelig, mange minimuseer kan besøkes gratis under åpne dager.
