Om sommeren, i høytiden, pleier mange å forlate byen og tilbringe tid med venner eller slektninger i naturen. Som regel er den tradisjonelle maten for friluftsliv duftende og appetittvekkende shish kebab. Det er ikke vanskelig å forberede det, men selv denne tilsynelatende enkle saken har sine egne nyanser. Den første av dem: hva skal du lage kjøtt på?
Kullgrill er oppnådd med en lett røykaroma og utmerket naturlig smak. Bjørkekull til grilling selges i butikk, og det er flott som drivstoff: det gir god varme og impregnerer ikke kjøttet med unødvendig lukt. Men det er bare hvordan man fyrer opp kull til en grillfest?
Det ser ut til at det er vanskelig? Men dette er bare ved første øyekast: Tross alt, for å antenne kull, må du lage en ganske høy temperatur, og for dette kan du ikke klare deg uten ekstra brennbare materialer. Heldigvis selger de samme butikkene som selger trekull også tennvæske for trekull.
Instruksjoner følger med væsken. Det står vanligvis hvordan man tenner kull til grilling med det. Først, som regel, legges kullet jevnt ut i grillen og helles lett på toppen av denne væsken. Da bør du samle den i en bakke og vanne den igjen. Man må passe på at tennvæsken kun kommer på selve kullet. Det må være mettet med brennbart materiale, så etter trinnene ovenfor må du vente et par minutter, og først deretter sette den i brann. Det er bedre å gjøre dette ved hjelp av spesielle lange fyrstikker eller en peislighter. Men en pinne med papir på enden egner seg også.
Spesialvæske er et utmerket verktøy, men hvis det av en eller annen grunn ikke er tilgjengelig, kan du bruke andre midler. En av dem er tørrsprit. Hvis det er for hånden, må du gjøre følgende: spre kullet i to eller tre lag på grillen, lag en eller flere små trakter i en haug, legg en terning med tørr alkohol på bunnen av hver trakt, og sett deretter fyr på alkoholen. Når kullene i trakten antennes, må du helle mer på toppen slik at resten også antennes.
I tillegg til tørrsprit selges det også drivstoffbriketter og tørr brannblanding som du kan sette fyr på trekull med på samme måte. Disse produktene er tryggere enn tennvæske siden de ikke blusser, men brenner jevnt.
Hvis det ikke er spesielle stoffer som kan hjelpe kullet til å ta fyr, fortvil ikke, og se absolutt ikke etter en erstatning for dem som bensin og andre kjemiske brennbare stoffer som ikke er tilpasset dette formålet. Kull kan også tennes ved hjelp av en gammel blikkboks, hvorfra bunnen og toppen først må fjernes.
Krukken må settes på grillen, legg en avis inni, og legg kull på toppen. I tillegg til papir kan du taspon, tørre pinner, og generelt alt som kan gjøres raskt. Deretter bør du sette fyr på avisen fra under bunnen av dunken og vente til kullene lyser opp. Så snart dette skjer, bør du heve glasset og legge til flere kull slik at naboene også tar fyr.
Det er flere andre måter å tenne grillkull på uten spesiell væske: ved hjelp av en hårføner for bygning, opptenning med et autogen, ved hjelp av en spesiell design k alt starter, og bruk av en hårføner for å vifte varmen.
Uansett hvilken metode som brukes, er hovedsaken at den er tilgjengelig. Da vil ikke spørsmålet om hvordan tenne kull til grilling bli hjørnesteinen i hele prosessen med å tilberede denne fantastiske retten.
